Bodzaszörp
Hozzávalók: 10 kg cukor 5 l víz 20 dkg citromsav 1,5 kg citrom kicsavart leve és karikára vágott héja sok bodzavirág (legalább 100) 1,2 dkg benzoesavas nátrium Elkészítés: 10 kg…
bodzavirág felvásárlás
Bodzaszörp
Hozzávalók: 10 kg cukor 5 l víz 20 dkg citromsav 1,5 kg citrom kicsavart leve és karikára vágott héja sok bodzavirág (legalább 100) 1,2 dkg benzoesavas nátrium Elkészítés: 10 kg…
Bodzavirág bundában
Hozzávalók: bodzavirág tojás tej liszt cukor olaj Elkészítés: A frissen szedett bodzavirágot alaposan megmosom, lecsepegtetem. Tojásból, lisztbÅ‘l, pici cukorból, tejbÅ‘l sűrű palacsintatésztát készítek (mint a párizsi szeletnél). Az olajat felforrósítom….
Bodzavirág szarvasgombás tokaji aszú zselével bundázva
Hozzávalók: 10-12 db bodzavirág 1 tojás 2 dl tej 1 evÅ‘kanál cukor 2 teáskanál szarvasgombás tokaji aszú zselé 1 teáskanál Å‘rölt fahéj reszelt citromhéj pár csepp citromlé liszt (amennyit a…
Tartós bodzavirág szörp
Hozzávalók: 5 liter viz 3o- 35 db bodzavirág 4-5 szelet cirtomkarika 1o dkg citromsav/gyógyszertári/ 3,5 kgr cukor 1 mokkáskanál kénpor 1 kávéskanál szalicil Elkészítés: Lecsipkedjük a virágot a szárárol és…
Bodza palacsintatésztában
Hozzávalók: habos édes palacsintatészta 8 db bodzavirág 2 dl olaj 3 dkg porcukor Elkészítés: Sűrű habos palacsintatésztát készítünk. A bodzavirág szárát lecsípjük és ernyÅ‘s virágát a tésztában megmártva bÅ‘, forró…
Bodzavirág szörp mézzel
Hozzávalók: 6-8 bodzavirág * 1/2 kg méz * 1-2 citrom * 1 teáskanál citromsav * 3 l víz, üveg lekötÅ‘ papír, nátrium benzoátot Elkészítés: A megtisztított bodzavirágot beletesszük a vízbe,…
Bodzavirágos cseresznyelekvár
…a száráról lecsipkedett, megmosott bodzavirágokat is beletesszük, majd forrón, fertÅ‘tlenített üvegekbe merjük. Gondosan lezárjuk, és szárazgÅ‘zben hagyjuk kihűlni. A bodzavirág kitűnÅ‘ aromát ad a nem túl jellegzetes ízű cseresznyének. A…
Bodzavirág, mandulás-fahéjas köntösben
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– bodzavirág fahéj liszt egész tojás mandula olaj a sütéshez Elkészítés A bodzavirágot megmossuk, fahéjjal megszórjuk. Panírozzuk lisztbe, felvert egész tojásba, és mandulába….
Bodzalángos szarvasgombás tokaji aszú zselével
Hozzávalók: 6-8 db bodzavirág 1 tojás 3 dl tej 1 evÅ‘kanál cukor 2 teáskanál szarvasgombás tokaji aszú zselé 1 teáskanál Å‘rölt fahéj reszelt citromhéj pár csepp citromlé liszt (amennyit a…